荷叶茶制作方法
- 专利权人:
- 吴少君
- 发明人:
- 吴少君,庞林江
- 申请号：
- CN201510192301.3
- 公开号：
- CN104782839A
- 申请日:
- 2015.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 周烽
- 摘要：
- 一种荷叶茶制作方法，按如下八个步骤进行：（1）采摘、清洗：采摘成熟期叶片；（2）萎凋，将荷叶在通风干燥处使其萎凋；（3）切条；（4）摇青，将荷叶摇青2-5次，每次摇青后静置1-3小时；（5）杀青：在滚筒式烘干机里进行杀青；（6）揉捻；（7）烘焙；（8）包装，即得。用本方法制得的荷叶茶茶香浓郁，滋味甘醇，耐冲泡。相对于嫩叶茶，其中活性成分黄酮类、生物碱含量高。又荷叶采自富硒土壤中生长的荷叶，荷叶茶中的硒元素含量丰富，具有更强的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
