一种降血脂米糊及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省东博米业有限公司
- 发明人:
- 史自顺,刘德田
- 申请号：
- CN201810964146.6
- 公开号：
- CN109007577A
- 申请日:
- 2018.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种降血脂米糊及其制备方法，原料组分如下：糯米、燕麦、荞麦、小米、高粱、营养液、核桃粉、紫薯粉、绿豆粉，具体步骤如下：1）将糯米浸泡在清水中，然后用清水冲洗后沥干水分备用；2）糯米移至蒸笼中进行烘蒸；3）将蒸过的糯米冷却后，加入燕麦、荞麦、小米、高粱，混合后进行冷冻干燥；4）将干燥后的谷物进行研磨，然后再加入核桃粉、紫薯粉、绿豆粉，混合后经超微细粉碎，制得粉末状物；5）将粉末状物经灭菌、干燥后进行包装，即可制得成品米糊。本发明制备的米糊，不仅营养丰富，具有很好的降血脂的保健功效，而且不含有任何防腐剂，大大提高米糊食用的安全性和延长米糊的货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
