一种酸甜番茄干的加工方法
- 专利权人:
- 曾庆明
- 发明人:
- 曾庆明
- 申请号：
- CN201510689473.1
- 公开号：
- CN105231349A
- 申请日:
- 2015.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸甜番茄干的加工方法，属于食品加工技术领域。其特征是：采用选料→清洗→晒干→回软→分级→包装→成品的加工工艺。有益效果：本发明制得的酸甜番茄干色泽均匀、整齐，爽口有嚼劲，具有番茄应有的风味，酸甜适口；本产品富含维生素和矿物质等多种营养物质，易被人体吸收，可以生津止渴、健胃消食，有助于增强机体的免疫功能，具有软化血管、降压护心、美容养颜和防癌抗癌的功效，是一种经济实惠、美味营养的绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
