一种羊奶发面饼及其制作方法
- 专利权人:
- 张振飞
- 发明人:
- 张振飞
- 申请号：
- CN201610399850.2
- 公开号：
- CN106035444A
- 申请日:
- 2016.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种羊奶发面饼及其制作方法，所述羊奶发面饼由下述原料制成：小麦粉、低筋面粉、马铃薯淀粉、鸡蛋液、蜂蜜、羊奶粉、小米粉、白砂糖、紫米粉、果葡糖浆、麦芽糖、β‑胡萝卜素、乳糖、乙级麦芽酚、磷脂、炼乳、胡萝卜粉、紫甘蓝粉、海带粉、玉米粉、菠菜粉、枸杞粉、亚麻籽粉、核桃粉、调味粉、桔皮丝、食盐、碳酸氢铵、复合酶制剂、水。其制作方法为：制作调味粉、和面、醒面、成型、烤制。本发明提供的发面饼具有色泽金黄、奶味悠长、口感松脆而不腻、风味独特、具有明目功效的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
