一种带果粒的乳酸菌饮料
- 专利权人:
- 青岛慧能多农业发展有限公司
- 发明人:
- 杨立飞,鞠慧,战靖
- 申请号：
- CN201210503871.6
- 公开号：
- CN103843899A
- 申请日:
- 2012.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种带果粒的乳酸菌饮料，包括水蜜桃，苹果，香蕉，西瓜等水果果粒，牛奶100份，水果原浆2-10份，防腐剂1-3份，乳酸菌1.5×108～5.0×109cfu/mL；牛奶经乳酸菌进行发酵，到发酵终点后加入防腐剂破乳搅拌进行配置，乳酸菌可以是乳酸链球菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌中的一种，或两种，或三种的组合进行发酵。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
