一种香辣茶树菇松的加工方法
- 专利权人:
- 柴华
- 发明人:
- 柴华
- 申请号：
- CN201510085786.6
- 公开号：
- CN104664328A
- 申请日:
- 2015.02.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣茶树菇松的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用茶树菇25kg，酱油800g，红糖2kg，植物油900g，菊芋350g，茴香100g，葱200g，椒盐1kg，料酒650g，花椒粉320g，鸡精粉30g为原料，其加工工艺流程是选取原料→去杂→软化→压榨→分离→调味→初烘→再分离→炒松→称量→包装。有益效果：本发明产品香酥松软，香辣开胃，具有茶树菇的特殊香味和滋味，本产品不仅营养丰富，口感鲜美，还可起到延缓衰老、美容护肤、降胆固醇的保健作用，且食用方便，风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
