复配腌渍蔬菜护色保鲜剂及其生产方法
- 专利权人:
- 唐洪权
- 发明人:
- 李淑媛,唐洪权
- 申请号：
- CN201210077574.X
- 公开号：
- CN102578221A
- 申请日:
- 2012.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 葛雷
- 摘要：
- 本发明公开了一种复配腌渍蔬菜护色保鲜剂及其生产方法，由脱氢乙酸钠、乙酸钠、抗坏血酸、异抗坏血酸钠、植酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、焦亚硫酸钠、氯化钠组成。本发明组分合理，制作方便，可有效提高腌渍蔬菜的保存性能，延长其保质且又安全，使腌渍蔬菜的保存性能比普通市售产品延长一倍以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
