您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种炸酱排骨干拌面
- 专利权人:
- 安徽三兄弟薯业有限责任公司
- 发明人:
- 刘正文
- 申请号：
- CN201711299388.X
- 公开号：
- CN108041447A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 叶丹
- 摘要：
- 本发明公开了一种炸酱排骨干拌面，包括干拌面条和排骨炸酱，所述干拌面条与排骨炸酱按重量份数比为10～50：3；所述干拌面条由以下原料制成：小麦面粉、玉米粉、荞麦粉、奶粉、绿豆粉、糯米粉、红薯淀粉、芝麻粉份、薏米粉、食盐、水；所述排骨炸酱由以下原料制成：排骨汤、葱、蒜、食盐、食用油、鸡精、味精、酱油、肉末、红萝卜片、豆腐干；所述排骨汤由重量份数比为2～5：8的排骨和水经过30～60min炖制，经过滤后得到，本发明的炸酱排骨干拌面食用方便快捷，干拌面条中搭配有小麦面粉、玉米粉、荞麦粉、奶粉、绿豆粉、糯米粉、红薯淀粉、芝麻粉以及薏米粉，再混拌上排骨炸酱，营养丰富，食用口感佳；满足人们快节奏生活的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
