KURDJUMOV VLADIMIR IVANOVICH,Курдюмов Владимир Иванович (RU),PAVLUSHIN ANDREJ ALEKSANDROVICH,Павлушин Андрей Александрович (RU),SUTJAGIN SERGEJ ALEKSEEVICH,Сутягин Сергей Алексеевич (RU)
申请号：
RU2011119474/13
公开号：
RU0002460405C1
申请日:
2011.05.13
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. The device for food products drying includes casing of rectangular cross section, it surface coated with a layer of heat-insulating material, a loading bin, an unloading port, a transporting work tool (designed in the shape of a loop chain with perforated scrapers), heating elements, a blower and an air duct. Installed inside the casing is a box having holes in its upper part, the holes size not in excess of the minimum size of the product transported. The lower part of the chain with scrapers rests on the box upper part. The air duct is installed in the side part of the box (perpendicular to the latter) at an equal distance from the loading bin and the unloading port. Placed inside the air duct are the heating elements and the blower.EFFECT: proposed invention ensures high performance of the food product drying process and allows to improve the end product quality.2 dwgИзобретение относится к пищевой промышленности. Устройство для сушки пищевых продуктов включает в себя кожух прямоугольного сечения, поверхность которого покрыта слоем теплоизолирующего материала, загрузочный бункер, выгрузное окно, транспортирующий рабочий орган выполнен в виде бесконечной цепи с перфорированными скребками, нагревательные элементы, вентилятор и воздуховод. Внутри кожуха установлен короб с отверстиями в верхней его части, причем размер отверстий не превышает минимального размера перемещаемого продукта. Нижняя ветвь цепи со скребками опирается на верхнюю часть короба. Воздуховод установлен в боковой части короба, перпендикулярно нему и на равном расстоянии от загрузочного бункера и выгрузного окна. В воздуховоде размещены нагревательные элементы и вентилятор. Предложенное устройство обеспечивает высокую производительность процесса сушки пищевых продуктов, а также позволяет повысить качество готового продукта. 2 ил.
