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一种螺旋藻蛋白肽精制及喷雾干燥微胶囊化工业方法
- 专利权人:
- 润科生物工程(福建)有限公司
- 发明人:
- 陈璇,李媛媛,许团辉,郑晓辉
- 申请号：
- CN202010042848.6
- 公开号：
- CN111227257A
- 申请日:
- 2020.15.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及螺旋藻蛋白肽的技术领域,特别是涉及一种螺旋藻蛋白肽精制及喷雾干燥微胶囊化工业方法,可以获得具有吸收好溶解好、无腥味苦味和咸涩味的螺旋藻蛋白肽粉,扩大了螺旋藻在医药和保健食品的应用范围,可用于饮料以及其他饮品中;包括以下步骤:S1、陶瓷滤芯预处理;S2、超滤;S3、纳滤;S4、螺旋藻蛋白肽喷雾干燥料液配制;S5、料液前处理;S6、喷雾干燥包埋;S7、二次干燥;S8、抽真空充氮包装;通过超滤获得小分子螺旋藻蛋白肽,通过纳滤膜过滤去除钠等一价阳离子,通过喷雾干燥法获得螺旋藻蛋白肽微胶囊包埋粉,去除了腥味,苦味和咸涩味,获得螺旋藻蛋白肽微胶囊含有多种活性肽,同时具有吸收好溶解好,无腥味苦味和咸涩味的特征。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
