一种辣木叶超微粉制备方法
- 专利权人:
- 刘祥义
- 发明人:
- 刘镭,杨树云,赵声富,蔡荣艳,陶晶
- 申请号：
- CN201510211332.9
- 公开号：
- CN104839711A
- 申请日:
- 2015.04.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣木叶超微粉制备方法，其特征是将辣木鲜叶经过杀青、清洗、磨浆、均质、喷雾干燥，再超微粉碎得到。本发明采用高温杀青、常温磨浆、均质、喷雾干燥后，再低温超微粉碎的方式处理原料，加工时间短，加工方法简单，成本低廉；避免了常规加工需要大面积晾晒场地晾干叶子或烘干时的大量能耗和营养损失，以及粉碎时的局部高温造成有效成分分解；本发明的产品保留了辣木的全部营养和功效成分，生物利用度得到更大提高，并去除了辣木叶特有的辛辣味，可作为后续辣木产品的基本原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
