含有支链淀粉的粉末及其制备方法以及用途

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专利权人:

株式会社林原

发明人:

涩谷孝,伊泽精祐,三宅俊雄

申请号：

CN201610334800.6

公开号：

CN106008740B

申请日:

2011.17.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明旨在提供不经由溶剂沉淀等的烦琐的纯化步骤而制备,并且,在成形为膜之时示相比以往品更高的断裂强度的含有支链淀粉的粉末和其制备方法以及用途。通过提供含有支链淀粉的粉末,其特征在于,是不经从将属于出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)的微生物的变异株在含葡萄糖及麦芽糖作为碳源的培养基中培养而得到的培养物除去夹杂糖质的步骤而制备的含有支链淀粉的粉末,含在75容积%水性甲醇中不溶的支链淀粉级分和可溶的夹杂糖质级分,基于蒽酮‑硫酸法求出的,相对于粉末全体中含的全糖质含量的夹杂糖质级分中含的夹杂糖质含量的比例是3质量%以下,同时含有甘露糖醇、及其制备方法以及用途来解决上述课题。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/