果蔬涂膜脆片
- 专利权人:
- 江苏派乐滋食品有限公司
- 发明人:
- 赵保民
- 申请号：
- CN201120381414.5
- 公开号：
- CN202269361U
- 申请日:
- 2011.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘新合
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种果蔬涂膜脆片，属于食品加工技术领域，包括果蔬脆片，还包括包设在果蔬脆片外层的涂膜；有益效果是采用果蔬脆片与巧克力或奶油结合的多元素结构，较传统的果蔬脆片更加爽脆，口味更加丰富；巧克力或奶油涂膜层将果蔬脆片包裹起来，使果蔬脆片与外界空气隔绝，由于巧克力或奶油涂膜层的吸水性较差，即使真空包装袋拆开后，也不用担心吃剩的果蔬脆片会变软，而不那么爽脆，只要果蔬脆片外层包裹的巧克力或奶油涂膜层不融化，果蔬脆片就不会变软，从而延长了果蔬脆片的保质期，同时对储藏容器的要求不是特别严格，容易储藏，且食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
