一种能够长期保存的果酱加工方法
- 专利权人:
- 蔡天福
- 发明人:
- 蔡天福
- 申请号：
- CN201310661708.7
- 公开号：
- CN103652521A
- 申请日:
- 2013.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种能够长期保存的果酱加工方法，其特征在于能够长期保存，并且能够保持果酱本身的味道不变。其制作工艺如下：1.选取无破损的水果；2.将水果清洗切块；3.将水果倒入事先调制好的溶液当中；4.进行熬制；5.灌装。用此方法制成的果酱能锁住自身的水份，不挥发也不被其他食物吸收，从而达到长时间的保鲜功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
