一种复合营养食用菌粉
- 专利权人:
- 山西峰秦蕈菌农业科技有限公司
- 发明人:
- 雷振银,张媛
- 申请号：
- CN201710562356.8
- 公开号：
- CN107212397A
- 申请日:
- 2017.07.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 崔雪花
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合营养食用菌粉，属于保健食品的制备领域；采用的技术方案为：取一定重量份的食用菌，全谷物，豆粉，黑芝麻，山药，藕粉，茯苓，香蕉，红枣，枸杞，百合，阿胶，首乌，莲子；分别通过烘干、冻干、真空干燥制备复合食用菌基础粉、复合山药粉、功能性添加料，再将上述三种粉剂充分混合而成；本发明以食用菌、全谷物、豆粉为主要原料，添加多种药食同源的成分，产生协同增效作用，使复合食用菌粉中的营养成分更加丰富更易被吸收转化；针对原料性质的不同，采用不同的干燥制粉方法，最大程度的保留了原料中的功能性成分，在保证功能营养的前提下，兼顾适口性，不添加防腐剂及其它化学成分，具有更高的市场竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
