"USE OF SPHINGOMONADACEAE DSM 16254 AND DSM 16257 BACTERIA TO DECONTAIN FUMONISINS AND THEIR DERIVATIVES IN FOOD AND / OR FEED, AND THEIR DECONTAMINATION METHODS".
Martin Täubel,Elisavet Vekiru,Eva-Maria Binder,Gerd Schatzmayr
申请号：
BRPI0518433
公开号：
BRPI0518433B1
申请日:
2005.11.15
申请国别(地区):
BR
年份:
2018
代理人:
摘要：
microorganism for decontaminating fumonisins and their use, method for decontaminating fumonisins, and feed additive containing said microorganism. The present invention relates to a microorganism for decontaminating fumonisins and fumonisin derivatives and the use of bacteria or yeast alone or in combination of two or more strains to decontaminate fumonisins and fumonisin derivatives in food and / or feed. The invention also relates to a method for decontaminating fumonisins and fumonisin derivatives with the aid of a microorganism and feed additive to inactivate mycotoxins, particularly fumonisins and fumonisin derivatives. The invention relates to a microorganism for decontaminating fumonisins and fumonisin derivatives and the use of bacteria or yeast alone or in a combination of two or more strains to decontaminate fumonisins and fumonisin derivatives in food and / or feed. The invention also relates to a method for decontaminating fumonisins and fumonisin derivatives with the aid of a microorganism and a feed additive to inactivate mycotoxins, particularly fumonisins and fumonisin derivatives.microorganismo para descontaminar fumonisinas e seu uso, método para descontaminar fumonisinas, e aditivo para ração, que contém o dito microorganismo. a presente invenção refere-se a um microorganismo para descontaminar fumonisinas e derivados de fumonisinas e o uso de bactérias ou leveduras, isoladamente ou em combinação de duas ou mais cepas para descontaminar fumonisinas e derivados de fumonisinas em produtos alimentícios e/ou rações. a invenção refere-se também a um método para descontaminar fumonisinas e derivados de fumonisinas com o auxílio de um micro- organismo e um aditivo de ração para inativar micotoxinas, particularmente fumonisinas e derivados de fumonisinas. a invenção refere-se a um microorganismo para descontaminar fumonisinas e derivados de fumonisinas e ao uso de bactérias ou leveduras, isoladamente ou em uma combinação de duas ou mais cepas para descon
