营养面条和营养米粉的科学加工方法
- 专利权人:
- 宋进平
- 发明人:
- 宋进平
- 申请号：
- CN200610163474.3
- 公开号：
- CN101002603A
- 申请日:
- 2006.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明营养面条和营养米粉的科学加工方法，按需要的比例，将适量的小麦粉、大米粉、大豆粉、黑麦粉、荞麦粉、莜麦粉、玉米粉、小米粉、淀粉、海带粉、菊芋粉等粉料按所需比例与含适量盐、碱的水溶液或再掺入部分菜汁或鸡蛋液或蛋粉混合均匀，经挤压机挤压熟化后，再加工成面条或米粉、或在上述基础上添加维生素或矿物质或其它营养组份制得。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
