The present invention relates to a method for preparing Ecklonia cava extract using a supercritical fluid. More specifically, the present invention removes bad odors by extracting using supercritical carbon dioxide under low pressure conditions when extracting useful substances from Ecklonia cava using supercritical carbon dioxide, and then extracting antioxidant components through subsequent supercritical fluid extraction. The content of phlorotannin) relates to the extraction method of the height and the Ecklonia cava extract prepared by the method.Ecklonia cava, Supercritical Extract, Antioxidants, Cosmetics본 발명은 초임계 유체를 이용하여 감태 추출물을 제조하는 방법에 관한 것이다. 좀 더 구체적으로 본 발명은 초임계 이산화탄소를 이용하여 감태로부터 유용물질을 추출할 때 저압의 조건으로 초임계 이산화탄소를 이용하여 추출함으로써 나쁜 냄새는 제거하고, 이어서 계속되는 초임계유체 추출을 통하여 항산화성분(phlorotannin)의 함량은 높이는 추출 방법 및 상기 방법에 의하여 제조된 감태추출물에 관한 것이다.