樱桃珍珠罐头的生产方法
- 专利权人:
- 重庆市南川区南双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201110273676.4
- 公开号：
- CN102986851A
- 申请日:
- 2011.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 樱桃珍珠罐头的生产方法，属罐头生产领域，它能有效的解决一般的樱桃携带起来不方便，而且不容易长时间保存的缺点。将面粉放到案板上后加入适量的水和成面团，然后让面团在案板上发酵15分钟，将面团分成若干个小块，每个小块和豌豆的大小相同，然后用手将面块搓圆；在锅中加入5公斤清水，然后加温烧开，将做好的面块放入到锅中煮25分钟，等到煮熟的时候将1公斤樱桃、2公斤白糖、200克蜂蜜放入到锅中继续加温煮10分钟，然后用瓜瓢将其舀起来放入不锈钢桶中晾冷；用灌装机将其装入铁罐中包装好，每罐包装350克。主要用于生产樱桃罐头。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
