一种板栗红烧肉及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州五福坊食品有限公司
- 发明人:
- 张汝平,周娟,王雪莲,潘鹞,曹婧
- 申请号：
- CN201410212701.1
- 公开号：
- CN103948055A
- 申请日:
- 2014.05.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种板栗红烧肉及其制作方法，本发明板栗红烧肉由猪五花肉和新鲜板栗仁为主要原料，并辅以冰糖、黄酒、酱油、香辛料等，不仅营养价值极为丰富，而且新鲜的板栗仁使其风味独特，产品口味甜糯适中，味浓鲜香，绵软滋润，克服了现有技术的不足，也为人们的红烧肉美食提供了更多选择品种。本发明产品适于工业化生产，老少皆宜，市场广阔；且保质期长，利于保存；食用、携带也很方便，是都市人崇尚的家庭健康餐桌美食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
