茶精的生产工艺
- 专利权人:
- 宇斌;王娟;宇克勤;吴素琴;宇来;冯恩芳
- 发明人:
- 宇斌,王娟,宇克勤,吴素琴,宇来,冯恩芳
- 申请号：
- CN92107584.7
- 公开号：
- CN1079106A
- 申请日:
- 1992.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明为一种茶精的生产工艺，其利用乙醇水溶液作浸提液，或在浓缩过程中加入乙醇水溶液，有效地提高了茶精的品质，使得按本发明生产出的茶精的色、香、味均与原茶类同。本发明工艺可广泛用于绿茶、红茶及各种特种茶。本发明工艺过程简单，安全无毒，成品潮解比现有产品慢。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
