PURPOSE: A centrifuge for a bean curd producing apparatus is provided to effectively separate bean curd dregs and soymilk by rotating a millstone and a mesh net using one driving motor in the different rotation speed. CONSTITUTION: A centrifuge for a bean curd producing apparatus comprises the following: a coupling pipe(320) with an upper millstone(310) receiving ground beans from a second grinding container(270), for secondly grinding the ground beans using a lower millstone(330) and discharging to the outside； the lower millstone rotating with a main shaft(350) having a third driven pulley(340)； an auxiliary shaft(370) with a supporting plate(360), located on the outer circumference of the main shaft； and a mesh net(380) with the wide upper side and the narrow lower side for storing the upper and lower millstones, located on the upper side of the supporting plate.본 발명은 생콩 또는 젖은콩을 이용한 두부제조장치용 원심분리기에 관한 것이다.이에 본 발명의 기술적 요지는 두부를 제조함에 있어서, 하나의 구동모터로 하여금 맷돌을 회전시키면서 동시에 외주 메쉬망을 다른 회전 속도로 회전시켜 비지와 콩물(두유)을 효율적으로 분리하도록 한 것으로, 신속한 작업성과 개선된 생산성을 제공하도록 형성되고, 특히 장치의 일체화 및 소형화로 인해 작업환경의 개선을 도모하도록 하는 특징이 있다.
