Systems and methods associated with installing a valve accessing and removing liquid from within a coconut are disclosed. In one illustrative implementation, the process involves aspects of installing a valve, wherein the valve may include a plunger constructed and arranged to pierce a coconut shell Among other things, innovations herein may involve aspects related to installation a valve with flange and/or grommet type structures constructed and arranged to pierce a coconut husk and to stop insertion of the plunger into the coconut at a predetermined point.La présente invention concerne des systèmes et des procédés associés à linstallation dune valve permettant daccéder à un liquide dans une noix de coco et de le retirer. Dans un mode de réalisation ayant valeur dexemple, le processus intègre des aspects dinstallation dune valve. La valve peut comporter un plongeur construit et agencé de façon à percer une coque de noix de coco. Les innovations présentées ici ont notamment trait à des aspects associés à linstallation dune valve pourvue de structures de type bride et/ou œillet construites et agencées de façon à percer une bourre de noix de coco et à stopper linsertion du plongeur dans la noix de coco en un point prédéterminé.