A coconut opener for accessing and removing coconut water from a fresh coconut, comprises a coconut shell penetrating hollow shaft comprising, at a distal end, a blade with a sharp, pointed tip, a disc affixed centrally and transversely atop a proximal end of the shaft and comprising a central aperture within a top surface of the disc, the aperture aligned with the hollow shaft such that in use, a straw may be inserted through the aperture and through the hollow shaft to access the coconut water and wherein a plurality of grip indentations are formed in an outer rim of the disc.Linvention concerne un dispositif douverture de noix de coco permettant davoir accès à leau dune noix de coco et de retirer cette eau dune noix de coco fraîche, ledit dispositif douverture comprenant un arbre creux pénétrant dans une coque de noix de coco et comprenant, au niveau dune extrémité distale, une lame avec un bout tranchant et pointu, un disque fixé centralement et transversalement au-dessus dune extrémité proximale de larbre et comportant une ouverture centrale dans une surface supérieure du disque, louverture étant alignée par rapport à larbre creux de telle sorte que, lors de lutilisation, une paille puisse être insérée à travers louverture et à travers larbre creux de sorte à avoir accès à leau de la noix de coco. Une pluralité dindentations de préhension sont formées dans un bord externe du disque.
