营养曲奇饼

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专利权人:

关同金

发明人:

关同金

申请号：

CN200810234677.6

公开号：

CN101401650A

申请日:

2008.10.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2009

代理人:

摘要：

本发明涉及一种休闲食品及其生产方法，具体地说是一种由小麦粉，花生粉，起酥油为主要原料加工一种曲奇饼干的生产方法。本发明的目的在于提供一种以花生粉部分取代小麦粉，能提高产品中的蛋白质的含量，改变曲奇的高油，高糖的品质的加工方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/