糖果包衣及其制造方法
- 专利权人:
- WM.雷格利 JR.公司
- 发明人:
- 祖·宋,威廉·克拉克,阿普里尔·J·塔克特,斯科特·G·布朗
- 申请号：
- CN201580048124.X
- 公开号：
- CN106659183A
- 申请日:
- 2015.08.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种挤出的糖果，其包含一个或多个层，其中至少一个层提供了在咀嚼时坚硬且易碎的层。此外，提供了所选糖类的组合，以在作为单一层或作为多层糖果中的一个层挤出时获得期望的质构属性。一种用于产生所述坚硬且易碎的糖果层的方法，所述方法考虑到了用于制造所述糖果的糖类的晶体生长速率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
