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一种富硒益生菌固体饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 唐雅园,孙健,何雪梅,李丽,李昌宝,李志春,盛金凤,郑凤锦,刘国明,李杰民,辛明,零东宁
- 申请号：
- CN201711026473.9
- 公开号：
- CN107668460A
- 申请日:
- 2017.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韦玲双
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒益生菌固体饮品及其制备方法，属于微生物食品加工技术领域。本富硒益生菌固体饮品由富硒益生菌活菌冻干粉、微胶囊蔓越莓提取物、黄芪多糖、枸杞多糖、低聚果糖组成；其制备方法包括如下步骤：(1)蔓越莓原料处理；(2)蔓越莓提取物制备；(3)蔓越莓提取物微胶囊化和干燥制粉；(4)富硒益生菌培养；(5)富硒益生菌微胶囊化和干燥制粉；(6)多糖制备；(7)各组分复配。本富硒益生菌固体饮品可调节肠道菌群、改善免疫系统，有机硒含量高，可达到安全补硒的效果，且具有保护女性泌尿生殖系统、维护阴道健康和肌肤健康的特殊功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
