一种低温木聚糖酶BA-XYL11A及其基因和应用

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专利权人:

中国农业科学院饲料研究所

发明人:

姚斌,黄火清,杨培龙,刘琼,罗会颖,柏映国,王亚茹,石鹏君,孟昆,袁铁铮

申请号：

CN201110360254.0

公开号：

CN102399768A

申请日:

2011.11.15

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

高宇`杨小蓉

摘要：

本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种低温木聚糖酶BA-XYL11A及其基因和应用。本发明提供了一种低温木聚糖酶BA-XYL11A，其具有如SEQ IDNO.1或2所示的氨基酸序列，且本发明还提供了编码上述低温木聚糖酶BA-XYL11A的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.3、4或5所示，以及包含该基因的重组载体和重组菌株及其应用。本发明的低温木聚糖酶BA-XYL11A所以在工业和农业上的应用可以节省大量的能源。本发明的低温木聚糖酶是一种性质优良的、适合于在食品、饲料工业中应用新的低温木聚糖酶。其最适pH为5.0，在pH 3-6都有较高的酶活性；在低温下有很高的催化活性，催化效率要比其它的低温木聚糖酶高，即使在0℃时仍然具有约27％的相对活性。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/