一种新型环保、营养高效型玉米加工工艺
- 专利权人:
- 内蒙古朔河禾农业发展有限公司
- 发明人:
- 赵利忠
- 申请号：
- CN201810877402.8
- 公开号：
- CN109043121A
- 申请日:
- 2018.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种新型环保、营养高效型玉米加工工艺，包括以下步骤：(1)预处理；(2)软化；(3)发酵；(4)挤压膨化。本发明新型环保、营养高效型玉米加工工艺，通过将玉米籽粒发酵、挤压膨化，得到玉米粉，提升了玉米的营养价值。发酵促进玉米中营养物质的分解，挤压膨化破坏了玉米淀粉的晶体结构，使淀粉糊化、降解，蛋白质裂解形成氨基酸和小分子多肽，这有利于动物对玉米粉中的营养物质的消化吸收，提高玉米粉的利用率。本发明得到的玉米粉可作为禽类、家畜和渔类的饲料，增加养殖效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
