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一种蜜制黑参片及其制备方法
- 专利权人:
- 辽宁中书堂黑参有限公司
- 发明人:
- 张洪超,刘刚,朱宏俊,窦景山,刘伟,尹伊君,张晶,刘美思,万广华
- 申请号：
- CN201610530243.5
- 公开号：
- CN107581337A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工及应用技术领域,尤其涉及一种蜜制黑参片及其制备方法。该一种蜜制黑参片及其制备方法由以下组分按下述重量份数比组成的:黑参∶蜂蜜∶水=100∶25∶8。本发明提供的一种蜜制黑参片及其制备方法,推出了一款以黑参为原料的蜜制黑参片新产品,由于黑参原料人参符合卫生部公告批准的可作为普通食品生产的新资源食品,所以可作为普通方便食品生产和销售,由于改变了传统的蜜制方法,采用了烘法黑参蜜制工艺,便于操作,温度容易控制,能够保证炮制品的质量蜜制黑参片产品具有大补元气,生津止渴,滋阴养血,开心益智,抗疲劳,增强免疫功能,尤其是黑参中含有的人参皂苷Rg3、Rk1、Rg5,具有很强抗癌活性,是一种理想的强身键体的方便食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
