一种红豆杉猪肉小米粥及其加工工艺
- 专利权人:
- 桐城市兴新食品有限公司
- 发明人:
- 华柏生,华兴茂
- 申请号：
- CN201710696255.X
- 公开号：
- CN107397129A
- 申请日:
- 2017.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种红豆杉猪肉小米粥，包括以下重量份的原料：小米30‑50份、粳米8‑15份、高粱2‑5份、红萝卜2‑5份、山药3‑6份、猪肉3‑8份、香葱汁0.1‑0.4份、米酒0.2‑0.5份、橘皮汁0.1‑0.4份、蜂蜜0.02‑0.05份、食盐0.1‑0.4份、香菇0.5‑0.9份、杏仁0.3‑0.7份、中药提取液0‑1份；本发明的粥通过加入小米、粳米、高粱、红萝卜、山药、保健猪肉粉，丰富了产品的口味，增加了产品的营养成分，在保健猪肉粉制备时通过加入红豆杉等中药制备而成的中药浓缩液，使得粥具有抗癌、增强体抗力等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
