一种红豆杉海鲜粥及其加工工艺
- 专利权人:
- 桐城市兴新食品有限公司
- 发明人:
- 华柏生,华兴茂
- 申请号：
- CN201710696893.1
- 公开号：
- CN107467495A
- 申请日:
- 2017.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种红豆杉海鲜粥，由以下重量份的原料制备而成：粳米50份、糯米8份、干贝3份、杏鲍菇2份、青笋2份、萝卜干2份、虾仁4份、鸡蛋清0.007份、葱汁0.02份、柠檬汁0.02份、味精0.03份、胡椒粉0.02份、食盐0.02份、生粉0.03份、玉米粒0.6份、豌豆粒0.6份、香油0.3份、中药浓缩液0.1份；该粥通过加入干贝、杏鲍菇、青笋、萝卜干、虾仁、玉米粒豌豆粒、香油等，使得粥的口味鲜美，增加了粥的营养成分，通过加入红豆杉等制成的中药浓缩液，使得粥具有抗癌、增强免疫力、清热解毒等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
