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Method for the formation of a stable, transparent beverage concentrate containing non-water soluble solids
专利权人:
PEPSICO; INC.
发明人:
Gino Olcese,Peter S. Given,Steven Gomez,Yuan Fang,Yuanzhen Zhong
申请号:
BR0314102
公开号:
BRPI0314102B1
申请日:
2003.08.07
申请国别(地区):
BR
年份:
2017
代理人:
摘要:
"use of surfactants to solubilize non-water soluble solids in beverages". The present invention relates to surfactants which are used at low concentrations to solubilize water-insoluble solids for inclusion in aqueous beverages. beverage concentrates, beverage syrups and finished beverages, all containing surfactant and non-water soluble solids, are stable; concentrates and finished drinks are transparent."uso de tensoativos para solubilizar sólidos não-solúveis em água em bebidas". a presente invenção refere-se a tensoativos que são usados em baixas concentrações a fim de solubilizar sólidos insolúveis em água para inclusão em bebidas aquosas. concentrados de bebida, xaropes de bebida e bebidas acabadas, todas, contendo tensoativo e sólidos não-solúveis em água, são estáveis; os concentrados e as bebidas acabadas são tranaparentes.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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