鲜蛋挂面及加工方法
- 专利权人:
- 张景旺;侯国安
- 发明人:
- 张景旺,侯国安
- 申请号：
- CN03126289.9
- 公开号：
- CN1579213A
- 申请日:
- 2003.08.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 时立新
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜蛋挂面，主要包括下列原料，鲜蛋、面粉和精盐。包括下列步骤；(1)按配比重量称量鲜蛋、面粉和精盐，将带壳的鲜蛋用水洗净，破壳后加入面粉中，与面粉和精盐混合均匀；(2)将和好的面用挂面机压延—切条—上架烘干—切断—包装。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
