一种单叶杜仲绿茶的制备方法
- 专利权人:
- 河北农业大学
- 发明人:
- 李保会,李怡啸,兰济艳,裴姿琛,张芹
- 申请号:
- CN201611224872.1
- 公开号:
- CN106665998A
- 申请日:
- 2016.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 董金国
- 摘要:
- 本发明公开了一种单叶杜仲绿茶的制备方法,包括以下步骤:(1)采摘6月上旬~10月中旬枝叶茂盛时的杜仲叶,采摘方法是:留顶叶,不采底层老叶,采中段叶,每年采摘不超过2次,采叶量不超过叶量的50%;(2)挑选、清洗,剔除异物和不正常叶,去除表面灰尘、细菌及农残;(3)利用微波炉杀青1~2分钟左右;(4)使叶子卷成卷,并搓成条状,直到不反弹为止;(5)微波炉内对杜仲叶条烘干3~4分钟,直到烘干至含水分小于6%;(6)灭菌、包装,保存。本发明所制备的杜仲绿茶色泽、香气、滋味、汤色明显优于采用其它杀青方式,饮用适口。本发明工艺简单,适于家庭制作,易于推广。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心