一种金荞叶绿茶及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州师范大学
- 发明人:
- 陈庆富,刘娜
- 申请号：
- CN200710200988.6
- 公开号：
- CN101069535A
- 申请日:
- 2007.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 郭防
- 摘要：
- 本发明以多年生草本植物金荞叶为原料，采用改进的绿茶制作工艺，经摊青、杀青、热揉、定形、干燥等步骤，生产出保健金荞叶绿茶产品。本发明所提供的生产方法简单，产品色泽好，香味浓，荞麦总黄酮类物质含量高达4％以上，芦丁含量在2％以上，并且其它营养成分如维生素等也很丰富。同时金荞叶绿茶中还含有部分抗饥饿成分，可以减轻饥饿感，减少食物的摄取，长期饮用还具有减肥效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
