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一种用于治疗脂肪肝的纳豆激酶蜂胶组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 曾建,龚爱华,黄文康,仲新宇,王灿,严永敏,唐宇,程洁
- 申请号：
- CN201811363845.1
- 公开号：
- CN109588671A
- 申请日:
- 2018.16.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域,具体涉及一种纳豆激酶蜂胶组合物及其制备方法;具体步骤为:选用枯草芽孢杆菌UJS‑11加入种子液发酵液进行活化,发酵至OD值为0.8~1.0时,接种至高产纳豆激酶的液态发酵培养基中,设定发酵温度、pH和发酵周期进行发酵,得到发酵液,离心,然后取上清液超滤浓缩,得到纳豆激酶粗品浓缩液,真空冷冻干燥,得到纳豆激酶冻干粉;将蜂胶粉与纳豆激酶冻干粉混合,即得纳豆激酶蜂胶组合物,每克组合物纳豆激酶的活性为7.5 U,蜂胶的含量为0.067mg;本发明制备的纳豆激酶蜂胶组合物在一起发挥协同增效的作用,能够显著降低血脂水平,缓解脂肪肝,保护肝脏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
