具有改善的凝乳特性的凝乳酶共混物

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专利权人:

科.汉森有限公司

发明人:

M·费弗莱,S·布罗谢雷特,J-P·波伊格纳德,S·德拉摩特,S·劳斯泰尔

申请号：

CN201680007308.6

公开号：

CN107208082A

申请日:

2016.02.10

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

控制酸化、凝结和干酪质地的凝结剂的共混物。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/