The present invention soft flour , salt , baking powder to the mixture , such as seaweed , kelp , seaweed, laver , etc. relates to a method of producing algae -containing biscuits , characterized in that the powder mixture to produce the algae , seaweed biscuit composition , kelp , seaweed, algae such as green laver by a mixture of manufacturing a biscuit , the iodine -rich nutrients contained in the algae ingestion of various vitamins and minerals , including and , in order to feel the algae were unique taste , especially given that the tasty curry powder added to the other according to the preference of jungjangnyeon pumpkin powder or to taste , depending on the age of the youth was added to prepare a biscuit to suit a variety of tastes of today it is advantages .본 발명은 박력분과 소금, 베이킹 파우더 등의 혼합물에 미역, 다시마, 김, 파래 등과 같은 해조류 분말을 혼합하여 제조한 것을 특징으로 하는 해조류 함유 비스킷의 제조방법에 관한 것으로, 비스킷 조성물에 미역, 다시마, 김, 파래 등과 같은 해조류를 혼합하여 비스킷을 제조함으로써, 해조류에 함유된 풍부한 영양소인 요오드를 비롯한 각종 비타민 및 미네랄 등을 섭취하고, 해조류 고유의 맛을 느낄 수 있도록 하였고, 특히 나이에 따라 기호성이 다른 것을 감안하여 중장년의 기호성에 맞게 호박 분말을 첨가하거나 또는 청소년의 입맛에 맞게 카레 분말을 첨가하여 현대인의 다양한 입맛에 맞는 비스킷을 제조할 수 있도록 한 것이 장점이다.
