一种鹿皮冻的制作方法
- 专利权人:
- 桐梓县贵荣梅花鹿养殖场
- 发明人:
- 王启荣
- 申请号：
- CN201711029526.2
- 公开号：
- CN107684039A
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李雪梅
- 摘要：
- 本发明属于保健食品加工技术领域，具体涉及一种鹿皮冻的制作方法，包括以下步骤：除毛去脂、鹿皮切块、熬制、成形。本发明利用鹿皮边角料来制作鹿皮冻，制得的鹿皮冻不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且营养价值高，对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，另外还充分的利用了鹿皮，避免了资源的浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
