鹿皮胶酒的制作方法
- 专利权人:
- 山东师范大学
- 发明人:
- 刘代成,王锐
- 申请号：
- CN200610070154.3
- 公开号：
- CN1966650B
- 申请日:
- 2006.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 郑华清
- 摘要：
- 本发明提供一种鹿皮胶酒的制作方法，其特征在于包括以下步骤：a.取干鹿皮胶置入8-12倍重量份的食用酒中于室温至60℃下密封溶化，室温静放0.5-1.5小时，取上清液并配制成酒度为8-11％的鹿皮胶酒液；b.按照鹿皮胶酒液∶姜汁＝70-150∶1-5重量份配比加入姜汁，制得含姜汁鹿皮胶酒液；c.再向含姜汁鹿皮胶酒液中加入黄酒，调酒度为≯11％，静放6-8小时，取上清液，罐装灭菌得产品；或按照含姜汁鹿皮胶酒液∶≥11％的米酒∶木糖醇＝10∶10-20∶1-3重量份配比加入米酒和木糖醇，调酒度为≯11％，静放12-24小时，取上清液，罐装灭菌得产品。具有活血、补血、补肾、壮阳等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
