PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a hydroxypyran derivative exhibiting a vascular endothelial cell proliferation action and a method for producing the same. A target hydroxypyran derivative comprises hydroxypyran, dihydroxybenzene and leucine as constituents. This derivative exerts a vascular endothelial growth factor and increases keratin in skin cells. VEGF is involved in its proliferative action. The production method comprises a production process of culturing human oral cells using a fermented solution obtained by fermenting okra buds and rice bran with Bacillus natto and Monascus purpureus as a medium to obtain the culture solution. The derivative is stabilized by using oral cells. This hydroxypyran derivative can be used in health foods, cosmetics, pharmaceuticals, quasi-drugs and plant activators. [Selection diagram] None【課題】 血管内皮細胞増殖作用を呈するヒドロキシピラン誘導体およびその製造方法を提供する。【解決手段】 目的とするヒドロキシピラン誘導体は構成成分としてヒドロキシピラン、ジヒドロキシベンゼン及びロイシンからなる。この誘導体は血管内皮細胞増殖作用を発揮し、かつ、皮膚細胞のケラチンを増加させる。その増殖作用にはＶＥＧＦが関与している。その製造方法はオクラ芽と米糠を納豆菌及び紅麹菌で発酵させて得られる発酵液を培地としてヒト口腔細胞を培養してその培養液を得るという製造工程からなる。なお、口腔細胞を用いることによりこの誘導体が安定化する。このヒドロキシピラン誘導体は健康食品、化粧料、医薬品、医薬部外品や植物活性化剤に利用できる。【選択図】 なし
