一种牛蒡基蛹虫草菌丝体及其制备方法
- 专利权人:
- 山东农业大学
- 发明人:
- 孙中涛,刘丽英,寇娟妮
- 申请号：
- CN201710814980.2
- 公开号：
- CN107488598A
- 申请日:
- 2017.09.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 高强
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛蒡基蛹虫草菌丝体及其制备方法，是以牛蒡根为主要培养基原料，接入蛹虫草菌种后，于25‑28℃培养12‑15d，获得蛹虫草菌丝体，还公开了一种牛蒡基蛹虫草菌丝粉及其制备方法，将蛹虫草菌丝体再经干燥与粉碎后制成的功能性食品原料牛蒡基蛹虫草菌丝粉。以牛蒡为基质培养蛹虫草菌丝体，使牛蒡与蛹虫草菌丝体形成一个独具特色的有机结合体牛蒡基蛹虫草菌丝体，兼具牛蒡和蛹虫草的营养成分和生理活性，具有较强的抗氧化能力，是一种营养价值高、具有一定保健功能的新型功能性食品原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
