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一种方便使用和储存的食用调色色膏
- 专利权人:
- 泛亚(武汉)食品科技有限公司
- 发明人:
- 雷国泰,陈臻
- 申请号：
- CN202010208710.9
- 公开号：
- 申请日:
- 2020.23.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种方便使用和储存的食用调色色膏,其原料按100公斤配比包括:诱惑红12‑15kg、日落黄2‑3kg、赤藓红1‑2kg、明胶1‑3kg、变性淀粉6‑7kg、山梨酸钾0.1‑0.3kg和纯净水72.7‑72.9kg,本发明涉及食品添加剂技术领域。该方便使用和储存的食用调色色膏,可实现通过对色膏的组成成份和制备方法进行改进,来使色膏的保存时间大大延长,很好的达到了在保证色膏质量的同时,使调色色膏的存储时间延长的目的,避免了由于使用调色色膏保存时间较短,不能维持较长时间不变质的情况发生,因此,能够很好的应用于一些对保质期要求时间较长的食品生产,来达到所需保存期限要求,从而大大方便了调色色膏的使用,同时很好的达到准确控制温度,使色膏混合更加充分的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
