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一种花生烘干去种皮工艺
专利权人:
安徽伊食佳农业科技有限公司
发明人:
童辉,童婷婷
申请号:
CN201811006656.9
公开号:
CN110353284A
申请日:
2018.31.08
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明公开了一种花生烘干去种皮工艺,包括以下步骤:S1清洗:将花生浸泡在清洗液中部,浸泡10‑15min,取出花生,利用去离子水进行喷淋洗涤,洗涤次数2‑3次,且每隔5‑10min进行一次喷淋洗涤,而后将花生取出,放置在光照强度为10‑12万lx的环境下,沥干40‑60min;S2加热烘干;S3去皮;S4再处理;S5再去皮,本发明在去除种皮前,将花生进行清洗,防止杂质被带入后续的作业区间,使得后续分离出来的花生及花生种皮均洁净,可直接被食用及加工,且在去除之前,对花生进行温度烘烤,使得花生表面的花生种皮褶皱,而后将花生置入去皮筒内,利用搅拌机搅拌,即可大批量的使花生种皮掉落,同时去皮筒内也有温度保护,避免花生温度降低速度过快带来的种皮难以去除的问题。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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