FONTERRA CO-OPERATIVE GROUP LIMITED;SIGNAL, Paul, Desmond;STEVENS, Geoffrey Shaun
发明人:
SIGNAL, Paul, Desmond,STEVENS, Geoffrey Shaun
申请号：
IBIB2011/054155
公开号：
WO2012/038913A1
申请日:
2011.09.22
申请国别(地区):
IB
年份:
2012
代理人:
摘要：
A method for processing powders, particularly a method for altering one or more characteristics of a powder selected from bulk density, flowability, dustiness, dispersibility, wettability, hydration viscosity, rate of hydration, rate of dissolution, solubility, sedimentation, suspension stability, blendability and caking, such as a method of increasing one or more of the flowability, wettability or dispersibility of a powder, such as a food powder, dairy powder or infant formula.Procédé pour traiter des poudres, en particulier, procédé pour modifier une ou plusieurs caractéristiques d'une poudre, lesdites caractéristiques étant choisies parmi la densité apparente, la coulabilité, l'aptitude à former des poussières, la dispersibilité, la mouillabilité, la viscosité d'hydratation, la vitesse d'hydratation, la vitesse de dissolution, la solubilité, la sédimentation, la stabilité en suspension, l'aptitude à se mélanger et à former des grumeaux, tel qu'un procédé destiné à augmenter une ou plusieurs des caractéristiques parmi la coulabilité, la mouillabilité ou la dispersibilité d'une poudre du type aliment en poudre, produit laitier en poudre ou formule pour bébé.
