发酵云芝高产EPS的培养基配方及其在卷烟中的应用
- 专利权人:
- 郑州轻工业学院
- 发明人:
- 许春平,王吉中,毛多斌,耿卢婧
- 申请号：
- CN201110362293.4
- 公开号：
- CN102399840A
- 申请日:
- 2011.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 张绍琳`孙诗雨
- 摘要：
- 本发明公开了一种发酵云芝高产胞外多糖(EPS)的培养基配方及液体发酵云芝培养物的方法，发酵培养方法为：以4％的接种量将种子培养液接种于基础培养基中培养，培养基配方为多价胨4-7g/L，麦芽糖50-55g/L，起始pH为5，在28℃，150r/min条件下培养7-9天。采用该发明的培养基配方及培养方法，多糖得率为10.0982g/L。并对EPS在卷烟中的应用进行了探索，为大规模发酵生产云芝EPS及其在医药食品行业中的进一步应用做好了准备。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
