高产SOD云芝菌丝体深层培养方法
- 专利权人:
- 深圳职业技术学院
- 发明人:
- 黄志立
- 申请号：
- CN200410027125.X
- 公开号：
- CN1311725C
- 申请日:
- 2004.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 华辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种能提高食用菌菌丝体中SOD活性的方法，公开了一种通过深层培养获得高产SOD云芝菌丝体的方法。它采用云芝菌丝体进行液体发酵培养，培养基组成为马铃薯160g/L，葡萄糖16g/L，黄豆粉18g/L，麸皮10g/L，自然pH；培养条件为接种量10％，菌龄3天，培养温度为23～25℃，采用微弱光照，发酵周期为4天。本发明还包括物理应激步骤。本发明成本低、后处理工艺简单，易于实现工业化生产，并可借助本发明开发一种富含SOD的药用真菌类功能保健食品或药剂，为新型SOD保健食品或药剂的开发奠定基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
