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一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 徐浩
- 发明人:
- 徐浩
- 申请号：
- CN03111143.2
- 公开号：
- CN1530019A
- 申请日:
- 2003.03.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于防治糖尿病的膳食纤维素面粉及其制备方法。本发明由下述原料及重量比制成。桂皮1－2份、豆皮4－6份、米糠5－8份、麦皮3－5份、面粉80－90份。其制备方法是：先将桂皮、豆皮、米糠、麦皮按比例量混均、研细、并用100目的细筛过网装袋，所得细粉为膳食纤维素。之后，再将膳食纤维素以15份－20份的比例量均衡地掺入80份－90份的面粉中，均匀分布后再分装袋，此面粉即为膳食纤维素面粉。此面粉适应性广，可以做成多种食品(如：面包、饼干、面点、蛋糕、挂面、月饼、儿童食品、方便面、面食甚至香肠等)统称为膳食纤维素食品，如：膳食纤维素面包、膳食纤维素饼干、膳食纤维素面点、膳食纤维素蛋糕、膳食纤维素挂面、膳食纤维素月饼、膳食纤维素儿童食品、膳食纤维素方便面、膳食纤维素面食、膳食纤维素香肠等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
