一种水产品保鲜剂及其制备方法

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专利权人:

广西睿桂涵农业有限公司

发明人:

陆志斌

申请号：

CN201611188787.4

公开号：

CN106615038A

申请日:

2016.12.21

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明涉及水产品保鲜技术领域，提供一种水产品保鲜剂及其制备方法。该水产品保鲜剂主要由以下重量份原料制成：迷迭香提取液13‑15份、银合欢籽提取液11‑13份、鼠尾草提取液11‑13份、苹果提取液8‑10份、茶叶提取液13‑15份、山梨糖醇7‑9份、麦芽糖醇7‑9份、竹醋液13‑15份、洋葱提取液8‑10份及生姜提取液8‑10份。该水产品保鲜剂的制备方法包括原料处理、提取液的制取、调配搅匀等步骤。该水产品保鲜剂功能多样化，保鲜护色效果好，有效延长水产品的货架期，较好地保持水产品的原有品质，不影响水产品的风味和质感。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/